ピーマンとチーズの肉巻き☆甘辛豚バラ巻き

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ピーマンにチーズを入れて豚バラでくるくる♡甘辛の味で子供も喜ぶ1品☆ピーマン嫌いな子供も食べれるかも?お弁当にもおすすめ

このレシピの生い立ち
豚バラ巻きの甘辛焼きが大好きで、いろんなものに挑戦中☆彡

ピーマンとチーズの肉巻き☆甘辛豚バラ巻き

ピーマンにチーズを入れて豚バラでくるくる♡甘辛の味で子供も喜ぶ1品☆ピーマン嫌いな子供も食べれるかも?お弁当にもおすすめ

このレシピの生い立ち
豚バラ巻きの甘辛焼きが大好きで、いろんなものに挑戦中☆彡

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材料

2人分
  1. 豚バラスライス 8枚(ピーマンの数×2)
  2. ピーマン 4個くらい
  3. スライスチーズ 4枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. 小麦粉 少々
  6. ★醤油 大さじ1と1/2
  7. ★酒、砂糖 各大さじ1
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ごま 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    ★をあわせておきます。

  2. 2

    豚バラに塩コショウする。

  3. 3

    ピーマンは縦半分にカットし、ヘタだけとります。タネには栄養が詰まってるので捨てないでー!

  4. 4

    ピーマンにスライスチーズ1/2枚をつめていきます。

  5. 5

    4を豚バラで巻きます。チーズを包みこむようにピーマンを握って巻きます。

  6. 6

    5に小麦粉をパラパラとふりかけます。このタイプ!かなり使えますよ

  7. 7

    フライパンにごま油を熱し、中弱火で両面焼いていきます。途中、蓋にしてください。

  8. 8

    豚肉に火が通ってきたら★を絡めます。テリがついたら完成!!

  9. 9

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コツ・ポイント

とろけるチーズより、スライスチーズがおすすめ!

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