ストレスに効く!小松菜と肉団子の煮込み

アルファー
アルファー @Alphars_Kichen

小松菜と豚肉でストレス効果アップ。ごま油の風味で簡単に煮込んでみました。生姜も少し入れて体を温め、効果アップ。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチで小さなハンバーグを焼いて小松菜他具材で煮ていましたが、豚肉ミンチで作ってみました。生姜すりおろしで美味しくなりました。

ストレスに効く!小松菜と肉団子の煮込み

小松菜と豚肉でストレス効果アップ。ごま油の風味で簡単に煮込んでみました。生姜も少し入れて体を温め、効果アップ。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチで小さなハンバーグを焼いて小松菜他具材で煮ていましたが、豚肉ミンチで作ってみました。生姜すりおろしで美味しくなりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 小松菜 1パック
  2. 肉団子(とことん餅入り肉団子) 6個入り1パック
  3. ニンジン 50g
  4. 春雨(乾燥) 1/3パック
  5. ごま 大さじ1
  6. 少々
  7. 鶏ガラスープ 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. しょうが(すりおろし) 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は根元を十時に切り込みを入れて、3センチに切る。/

  2. 2

    春雨は茹でる。

  3. 3

    ニンジンは拍子切り。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき火にかけて、香りがたったら、小松菜を入れて炒める。

  5. 5

    鍋に水を沸かし、鶏ガラスープ、酒、醤油、生姜すりおろしを入れる。

  6. 6

    沸騰したら、4の小松菜、ニンジン、肉団子を入れて、10分煮込む。

  7. 7

    春雨を入れる。

  8. 8

    5分煮込んで、出来上がり。

コツ・ポイント

肉団子を使うと簡単で、美味しいです。
小松菜嫌いのお子様には、湯がいてアクを出してから炒めずに煮ます。食べてくれます。
このレシピの動画は こちら。https://youtu.be/LkYpX2cLoN8

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
アルファー
アルファー @Alphars_Kichen
に公開
有機、特別栽培の野菜と果物、原材料にこだわった肉や冷凍惣菜を、全国のスーパーマーケットで販売しています。お買い上げ頂いた方からアルファーの野菜果物を使ったレシピを募集しています。 採用された方には、アマゾンギフト券千円分をお送り致します。お買い上げ日、お買い上げ店、商品名、住所とお名前を明記の上resipe@alphar-net.comまで画像とレシピをお送りください。
もっと読む

似たレシピ