十五夜＊月見マグロとろろ丼
みるきー＊ちゅり @cook_40050364
割とすぐに出来る月見マグロとろろ丼。
食べやすくて、かつ美味しい(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
これも十五夜お月見の日ように。
家族から大好評でした（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
マグロの刺身を切ります。長芋はすりおろしてください。
- 2
ネギは小口切りにし．海苔はキッチンハサミなどで切る。
- 3
ご飯を丼に盛り、とろろ→刻み海苔→マグロ→卵黄→ネギの順にのせ出来上がりです。
- 4
卵黄は最後に卵白と分けてください。
コツ・ポイント
卵黄は上手に丁寧に優しく乗せないと崩れます・・・写真のように(笑)
気をつけてください。
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