手羽元とゆで卵煮(圧力鍋)

可憐タソ
可憐タソ @cook_40174661

旦那や、子供達のお気に入りで沢山作ってもあっという間に消えます♡ 圧力鍋ですると骨から肉がぽろっ♡
このレシピの生い立ち
最初、手羽先で作ったけど手羽元の方が美味しく出来たのでうちの大人気おかずになりました✨

手羽元とゆで卵煮(圧力鍋)

旦那や、子供達のお気に入りで沢山作ってもあっという間に消えます♡ 圧力鍋ですると骨から肉がぽろっ♡
このレシピの生い立ち
最初、手羽先で作ったけど手羽元の方が美味しく出来たのでうちの大人気おかずになりました✨

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材料

4人分
  1. 手羽元 16本くらい
  2. 濃口醤油 150cc
  3. みりん 150cc
  4. 150cc
  5. 150cc
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 玉子 6個(お好み個数)

作り方

  1. 1

    あらかじめ、ゆで卵を作って殻をむいておく。

  2. 2

    手羽元、ゆで卵を圧力鍋に敷き詰め、調味料を全て投入。

  3. 3

    圧力鍋の蓋をして加熱、加熱されたら弱火にして15分。15分後、圧力下がるまで自然放置。

  4. 4

    圧力下がったら蓋を開ける。

  5. 5

    出来上がり(p`・ω・´q)

コツ・ポイント

作り方2の時に、手羽元と玉子が調味料につかってると、出来上がりが綺麗です♪

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