タコとミニトマト、きゅうりのポン酢和え☆
蓮の実•蓮の茶 @cook_40133650
切って、和える、 簡単料理です。
このレシピの生い立ち
タコを美味しく食べる調理方法を考えていた時。ミニトマトの旨味成分とポン酢が タコに合うかな、と思い 作りました。
タコとミニトマト、きゅうりのポン酢和え☆
切って、和える、 簡単料理です。
このレシピの生い立ち
タコを美味しく食べる調理方法を考えていた時。ミニトマトの旨味成分とポン酢が タコに合うかな、と思い 作りました。
作り方
- 1
蒸しタコ→そぎ切り
きゅうり→縦半分に切ってから 斜め半月切り
- 2
ミニトマト→縦半分に切る。
ボウルに 切ったミニトマト、ポン酢を入れる。
- 3
2のボウルに 1を加え 優しく和えて 出来上がり。
コツ・ポイント
ミニトマトの甘みと旨味 が ポイントです。
きゅうりは タコのそぎ切りに合わせて 斜め半月切りにしました。
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