大根葉のsimple炒め

YUKImama弁当 @cook_40052602
simple is best"
白ワインとブラックペッパ~で^^
このレシピの生い立ち
大分前のレシピですが、大根葉が大好きなので美味しい時期に良く作ります^^
いくらでも食べれる”
お弁当にもピリッとアクセントで入れます^^
良かったらお試し下さい”
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、同じ大きさくらいにカットした*を炒める。
- 2
1の大根葉が透き通ってきたら、白ワインを加え強火でアルコール分をとばしたら、蓋をして1分蒸し煮にする。
- 3
仕上げに*を加えたら完成"
コツ・ポイント
炒めて蒸すだけのsimpleおかずです^^
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