豆苗!息子も大好き!簡単炒め

ともりん修業中 @cook_40079700
栄養価も高いのに安い!
シャキシャキ歯ごたえで、4歳の息子もハマりました♪
簡単なのに美味しくて!ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
前からずーっと気になっていた豆苗!
野菜が高騰してるなか、豆苗は100円で買えたので試しに買って!
節約料理風に家にある物をプラスして作ったら、凄く美味しく出来ました☆
作り方
- 1
種の上くらいからザクっと包丁で切り、水で洗ってお好みの長さに切って下さい。
火に入れる時跳ねるので、多少水切りして下さい - 2
フライパンにゴマ油を入れ温め。
お好みの大きさに切った、ベーコンと今回はかさ増しに竹輪も斜めに切り!
フライパンに投入♪ - 3
子供の風邪予防と、スタミナ付けさせたかったのでニンニクのすり下ろし(チューブ)をほんの少し入れます☆
- 4
ベーコンに火が通ってきたら、塩&胡椒を少々!
豆苗を入れて強火でササッと炒めます。
火が通ると一気に量が減ります! - 5
豆苗にも火が通り、かさが減ったら…
オイスターソース大さじ1~2入れて混ぜ合わせて出来上がり♪
とても簡単なのに美味しい
コツ・ポイント
豆苗は、火が通り安いので強火でササッと炒めてね♪
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