生姜と醤油麹でふっくら鶏のから揚げ！
ゆきままチャン @cook_40073121
醤油麹の香ばしさと、生姜の香りが食欲をそそる鶏のから揚げです！
このレシピの生い立ち
手作りの醤油麹を色々な料理に試しています！醤油麹と生姜を、混ぜるととてもおいしい味付けになりました！ぜひ、試してみてください！
生姜と醤油麹でふっくら鶏のから揚げ！
醤油麹の香ばしさと、生姜の香りが食欲をそそる鶏のから揚げです！
このレシピの生い立ち
手作りの醤油麹を色々な料理に試しています！醤油麹と生姜を、混ぜるととてもおいしい味付けになりました！ぜひ、試してみてください！
作り方
- 1
一口サイズに切った鶏肉を醤油麹と生姜で揉みこみます。30分味をしみ込ませてください！
- 2
あとは、片栗粉をまぶして油で揚げればふっくらジューシーに揚がります！
- 3
付け合せの千切りキャベツを添えて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
醤油麹と生姜が鶏肉にしみ込むように揉みこんでください！あとは、30分位おいてくださいね！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19483654
