簡単ツルン♪ゆで卵の作り方
kayopuu610 @cook_40243532
簡単にゆで卵の殻がキレイにツルン♪と剥けちゃう方法です。
このレシピの生い立ち
子供でも簡単キレイにゆで卵の殻を剥けるように、見たり聞いたりした方法を合体してみました♪
アプリでひらく作り方
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深めの鍋に多めの水を入れて、沸騰させます。
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- 2
冷蔵庫から出したばかりの卵を用意し、とがっていない方に軽くヒビをいれます。
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こんな感じで卵が立っちゃうくらいで中身がでない程度に♪
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- 4
ヒビをいれた卵をお鍋にそーっといれます。
この時熱いので、おたまやスプーンを使っていれてくださいねっ。 -
- 5
お好みの固さになるまでゆでます。
固ゆで→13～15分くらい - 6
ゆであがったら冷たい水で冷まし、水を捨てて卵がぶつかりあうように鍋ごと振ります。卵全体にヒビがはいったらOK♪
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- 7
すると簡単にツルンと殻がむけちゃいます♪
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コツ・ポイント
卵のおしりにヒビをいれてゆでるのと、ゆで卵の殻全体にヒビをいれるのが殻を剥きやすくするポイントです♪
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