* ズッキーニのアンチョビ・ファルシー♪
♡Alice♪ @cook_40044822
アンチョビ風味のファルシーです♪
ブラックペッパーの量によって、ビールやワインにも合います♥
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使った料理として、考えました。
* ズッキーニのアンチョビ・ファルシー♪
アンチョビ風味のファルシーです♪
ブラックペッパーの量によって、ビールやワインにも合います♥
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使った料理として、考えました。
作り方
- 1
ズッキーニはヘタの部分をカットし中身をスプーンでくり抜きます。
中身・玉ねぎ・にんにくをそれぞれみじん切りにします。 - 2
フライパンにオリーブ油とニンニクを熱し香りを出し、玉ねぎ・ズッキーニ中身を水分が出て玉ねぎが透き通るまで炒めます。
- 3
アンチョビ・塩・黒胡椒で味を調えます。
- 4
炒めた（3）をズッキーニに詰め、ピザ用チーズ・パルメザンチーズをかけ、250℃のオーブンで10分焼きます。
コツ・ポイント
※オーブントースター・グリルなどでも簡単に作れます。
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