簡単☆クラムチャウダー風

waraさん
waraさん @cook_40042498

冷蔵庫のあまり野菜で簡単に作れちゃう(•ө•)♡
このレシピの生い立ち
あまり野菜で温まる一品に!

簡単☆クラムチャウダー風

冷蔵庫のあまり野菜で簡単に作れちゃう(•ө•)♡
このレシピの生い立ち
あまり野菜で温まる一品に!

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. にんじん 4cm程度
  3. じゃが芋 1個
  4. あまり野菜 適量
  5. アサリベーコンなど 適量
  6. コンソメスープの素 1個
  7. 牛乳 200cc
  8. 塩コショウ 少々
  9. 薄力粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜は1cm角ぐらいにきる。

  2. 2

    バターをひいた鍋で玉ねぎ、人参、ベーコンを炒める。

  3. 3

    薄力粉を加えて野菜に絡める。

  4. 4

    水を徐々に加えて、、コンソメスープの素、残りの野菜アサリやベーコン、塩コショウを加えて煮込む。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら牛乳をくわえて、必要であれば水溶き片栗粉を加える。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

あまり野菜で簡単に作れますが、玉ねぎ、人参、じゃが芋は入れたほうがおいしいです。

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