鶏白だし簡単卵おじや
ミュウ3 @cook_40052023
超簡単手抜き鶏白だしおじや
このレシピの生い立ち
体調が悪くて毎日お粥だけだと味気がないと感じた時に作りました。
調味料を入れる必要がないので、美味しくて食欲が出ました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に分量の水と鶏白だしを入れて火をつける。
-
- 2
予め冷ご飯をざるに入れて水洗いし、水気をきっておき、鍋に入れます。
-
- 3
ご飯が2倍の量に膨らむまで弱火でコトコト煮ます。
-
- 4
溶き卵をサッと加え、半熟の状態で火を消して完成。
-
コツ・ポイント
濃いめのだしを使うとより美味しい。
味付きなので自分で調味料を入れなくてもいい。
食欲があるときは、豆富半丁、薄切り人参、薄切り大根を一緒に入れても美味しい。
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