巻かないオムライス丼
さくらおみ @cook_40060015
オムライスで難しい「巻き」の作業を省略☆気軽にオムライスが楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
巻きの作業が苦手な上、三兄弟に素早く提供するため、どんぶりのスタイルにしました☆
巻かないオムライス丼
オムライスで難しい「巻き」の作業を省略☆気軽にオムライスが楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
巻きの作業が苦手な上、三兄弟に素早く提供するため、どんぶりのスタイルにしました☆
作り方
- 1
★チキンライス★
炊飯器に研いだ米と♪を入れた後、２合の線まで水を加えてよく混ぜる。 - 2
1に鶏ひき肉とミックスベジタブルを加えて炊飯する。
- 3
炊き上がったら後入れ用のケチャップ、塩、こしょうを加えてしゃもじでよく混ぜる。
- 4
★スクランブルエッグ★
ボウルに卵を割りいれて、切るように混ぜる。白身がよくほぐれたら牛乳を加えてさらに混ぜる。 - 5
フライパンを熱し油をひく。卵を流し入れかき混ぜる。少し固まってきたところで火を止める。
- 6
どんぶりにチキンライスを盛り付け、その上にスクランブルエッグをのせる。ケチャップ(分量外)をかける。
コツ・ポイント
★チキンライス★で鶏ひき肉とミックスベジタブルを入れた後は混ぜません(^^)ケチャップを炊いた後にも加えることによって、チキンライスがしっとりします♪
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beroneete
その他のレシピ
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