アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。にんじん、れんこんは一口大の乱切り、しいたけは4等分、いんげんは3センチくらいに切る。
- 2
鍋に1とすべての材料を入れて中火にかける。沸騰したらアクを除く（なければそのまま）。
- 3
3の状態のまま冷ます。
コツ・ポイント
だしの素がなかったので鰹節粉を使いました。材料はお好みで。京がんもや長いもをいれてもおいしいです。
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