作り方
- 1
ごぼう半分くらいをアルミホイルを丸めて泥をこそげる。
- 2
ごぼうをささがきにして水にさらす。
- 3
フライパンにゴマ油を熱しごぼうを炒める。
- 4
3.4分炒めたら麺つゆをまわしかけ混ぜる。仕上がりにゴマをふって7味を少しかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ささがきにすると火が通りやすいです。
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ごぼう半分くらいをアルミホイルを丸めて泥をこそげる。
ごぼうをささがきにして水にさらす。
フライパンにゴマ油を熱しごぼうを炒める。
3.4分炒めたら麺つゆをまわしかけ混ぜる。仕上がりにゴマをふって7味を少しかけて出来上がり！
ささがきにすると火が通りやすいです。
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