おくら粒マスタード和え

hiroe♪ @cook_40243603
粒マスタードの酸味が効いておいしいo(^-^)oです。簡単におしゃれな味に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
おくらが安くてたくさん買って、毎日のように食べてました。青臭い感じに飽きてきた頃に思いつきました(^-^)
作り方
- 1
おくらのひげを塩(分量外)でこすって取り除きます。
- 2
沸騰したお湯に塩が付いたまま入れ、1分半ゆで、ざるにあげます。
- 3
おくらを輪切りにします。
- 4
あとはボールに全部(切ったおくら、粒マスタード、マヨネーズ、こしょう)を入れ混ぜるだけで完成ですo(^-^)o
コツ・ポイント
粒マスタードが好きな方は、多めに入れるといいです!
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