抹茶ラテマフィン

ほなママー @cook_40128298
スティックの抹茶ラテを使ってマフィンを焼きました。
このレシピの生い立ち
ポーションで抹茶マフィンを作ってみたことがあり、粉ではどうだろう?と思い作ってみました。ポーションよりはあまみがあり、これはこれで美味しかったですが、抹茶感は薄いかも。
抹茶ラテマフィン
スティックの抹茶ラテを使ってマフィンを焼きました。
このレシピの生い立ち
ポーションで抹茶マフィンを作ってみたことがあり、粉ではどうだろう?と思い作ってみました。ポーションよりはあまみがあり、これはこれで美味しかったですが、抹茶感は薄いかも。
作り方
- 1
レンジで柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
- 2
溶き卵を数回に分けて加え混ぜ、はちみつも加えて混ぜます。
- 3
粉類と抹茶ラテを振るって加え混ぜ、刻んでローストしておいたクルミを加え混ぜます。
- 4
型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで19分焼きます。
コツ・ポイント
バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事です。
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