お刺身の残りで、もう一品
お刺身に飽きたら、こんな食べ方いかが？
このレシピの生い立ち
母が、お刺身残った翌日に作ってくれました。
ポン酢合いますよ♪
作り方
- 1
材料。お刺身の残り。塩。片栗粉。
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- 2
一切れごとに、塩を両面に振り片栗粉をまぶします。
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- 3
油を炒め用より、少し多めに入れ揚げ焼きにします。
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- 4
両面焼いて、こんな感じ。
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- 5
出来上がり♪
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コツ・ポイント
お刺身は、赤身が合うと思います。
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