簡単ヘルシー磯辺焼き

肉やろう♀
肉やろう♀ @cook_40136955

餅の代わりにヘルシーな磯辺焼きです。おつまみにも、おかずにも♪
このレシピの生い立ち
授乳中で常にお腹が減っていて笑
ちょうど長芋があって、ちょこちょこ食べに作ってみました(´ω`)

簡単ヘルシー磯辺焼き

餅の代わりにヘルシーな磯辺焼きです。おつまみにも、おかずにも♪
このレシピの生い立ち
授乳中で常にお腹が減っていて笑
ちょうど長芋があって、ちょこちょこ食べに作ってみました(´ω`)

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材料

  1. 長芋 10cm
  2. 海苔 好きなくらい
  3. 適量
  4. 適量
  5. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋を好きな大きさに切る。

  2. 2

    海苔を巻く。(巻き終わり部分は水をつけるとくっつく)

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火〜強火で焼く。

  4. 4

    焦げ目がついたら裏返す。

  5. 5

    2〜3分焼いたら塩を振る。裏返して更に塩を振る。(しっかり目にふりかける)

  6. 6

    火を止めて麺つゆを回しかける。

コツ・ポイント

火加減は強めに焦げ目がつくまで、塩はしっかりと。麺つゆは香り程度に。

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