薩摩芋とクリチの和え物♪

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

難しい調味料無し♪でもちょっとお洒落な1品☆
このレシピの生い立ち
甘い薩摩芋が苦手な主人…『甘じょっぱ』なら食べれるかな?と。

薩摩芋とクリチの和え物♪

難しい調味料無し♪でもちょっとお洒落な1品☆
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甘い薩摩芋が苦手な主人…『甘じょっぱ』なら食べれるかな?と。

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材料

  1. 薩摩芋 大1本(300~400グラム)
  2. クリームチーズ 約50グラム(個包装3個)
  3. 牛乳 小さじ1
  4. 少々
  5. 薩摩芋100グラムに対してクリームチーズ1つ、牛乳と塩はお好みで♪
  6. ナッツを加えるとワンランクアップ♪

作り方

  1. 1

    薩摩芋は皮を剥き(勿論そのままでも♪)、レンジ又は茹でて柔らかくする。

  2. 2

    耐熱のボウルにクリームチーズ、牛乳を入れてレンジで20~30秒加熱して柔らかくなったら塩を加えて練り混ぜる♪

  3. 3

    1の薩摩芋の加熱が終わったら水気を切って2のボウルで混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

薩摩芋の甘さがあるので小さじ1/6(1グラム)入れて『クリームチーズだけだと少ししょっぱいかな?』位の仕上がりにしました。お好みで塩を増減させてください。

塩付きのナッツなどを加える場合は塩無しで作って必要であれば塩を加えてください♬

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4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう!!(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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