作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き食べやすい大きさに切っておく。
もずくはこんなパックのものを使用。 -
- 2
もずくも食べやすく一口大に切っておく。
-
- 3
鍋に出汁を入れ、じゃが芋を煮る。
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- 4
じゃが芋が煮えたらもずくを入れる。
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- 5
味噌を溶いて出来上がり。
- 6
器に盛り、あれば青みの野菜を盛りつけます。
コツ・ポイント
もずくは長いと食べにくい、またよそいにくいので、食べやすい長さに切ります。
青みは、冷蔵庫にある野菜で。
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