みたらしお月見だんご

れいさやママ @cook_40097668
家にある材料だけで、みたらしのタレも簡単です♪ お月見にどうぞ♡(※H25.9.19写真変更しました)
このレシピの生い立ち
ダンゴ用の粉を買わなくても、昔母が作ってくれたお団子を思い出して作ってみました。
作り方
- 1
ごはんと片栗粉をボウルに入れ、麺棒を水で濡らしながら(餅つきのように)粘りが出るまで捏ねる(少し粒が残ってOK)
- 2
①を15~16個に分け、丸めてオーブンシートに並べ、トースターの低めの温度で軽く焦げ目がつくくらいに焼く
- 3
○印の材料を鍋に入れ混ぜながら中火にかけ、とろみをつける。
- 4
②と③をからめてできあがり。(レシピ2の写真はごはんの半量を蒸かしたサツマイモ200gに代えて作りました)
コツ・ポイント
②のように軽く焼くと、片栗の粉っぽさがなくなります。
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