作り方
- 1
やわらかくしたバターと砂糖を練り混ぜる。
- 2
溶き卵を少しずつ混ぜる。
- 3
小麦粉をふるい入れ、サックリ混ぜる。
ココアとプレーンの二種類作る場合は、生地を半分に分けて、片方にココアを混ぜる。 - 4
冷蔵庫で生地を30分以上寝かす。
- 5
好きな型で生地を抜く。
- 6
190℃オーブンで約16分焼く。(2段の場合)
190℃オーブンで約15分焼く。(1段の場合)
コツ・ポイント
型抜きを楽にするためにも冷蔵庫で生地をしっかり寝かして下さい。
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