梨と無花果シロップ煮*ヨーグルトにのせて

ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435

ことこと30分煮詰めるだけ*梨もほんのりピンク色・・*
庭先にできた花無花果と初物の梨で秋を先取り・・・・
このレシピの生い立ち
3個だけできた花いちじくと食べ残しの梨で作りました

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材料

  1. 1/2個
  2. いちじく 3個
  3. 90cc
  4. 砂糖 大4
  5. 赤ワイン 大1
  6. レモン汁(ポッカレモン) 20cc
  7. プレーンヨーグルト 適量

作り方

  1. 1

    無花果は4等分、梨は6等分しシロップで30分弱火で蓋をして煮る

  2. 2

    シロップが焦げ付かないうちに火を止める。このまま冷ますと若干水気が戻るのでヨーグルトにかけます

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけて下さい

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レシピ作者

ヘップ*BAN番
ヘップ*BAN番 @cook_40061435
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おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ`)
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