サムゲタン風粥

あだ名はおかめ
あだ名はおかめ @cook_40220748

サッポロ一番さんの塩とんこつラーメンのスープを使えば極旨サムゲタン風粥が簡単に。このスープのコク、ぜひ食べてほしいです。
このレシピの生い立ち
美味しそうだなと思って。

サムゲタン風粥

サッポロ一番さんの塩とんこつラーメンのスープを使えば極旨サムゲタン風粥が簡単に。このスープのコク、ぜひ食べてほしいです。
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材料

3~4人分
  1. サッポロ一番とんこつラーメンのスープ 200ml
  2. 400ml〜500ml
  3. 鶏もも肉 1枚
  4. 長ネギ 1/2〜1本
  5. ればクコの実 10粒ほど
  6. もち米 1/2カップ
  7. にんにくチューブ ピューと
  8. しょうがチューブ ピューと
  9. 黒こしょう お好みで
  10. ゴマ お好みで
  11. とろけるチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1口大に、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にスープ、水、鶏もも肉、ねぎ、しょうが、にんにく、もち米を入れ沸騰したら弱火で20分煮る。

  3. 3

    仕上げにゴマ油と黒こしょうをお好みで。

  4. 4

    また、とろけるチーズをいれるとサムゲタン風ではないですが、子どもも喜ぶ味に!

コツ・ポイント

火加減でスープの蒸発具合が違ってきますので、足りないようなら水を追加してください、味見して、もし足りないようなら塩を。塩とんこつスープと鶏肉のうま味で絶品、中華粥のできあがりです!

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