ウチのニラ玉♪ニラのオムレツ♪
missmacky2000 @cook_40021626
めちゃウマです♪ニラ玉？ニラのオムレツ？
ケチャップとマヨネーズでね！
おつまみに☆
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューのお気に入りを家でも作ってから、ニラ玉といえばこちらになりました。
ニラ玉はオイスター味の中華しか知らなかったので、新しい味でした♪
ウチのニラ玉♪ニラのオムレツ♪
めちゃウマです♪ニラ玉？ニラのオムレツ？
ケチャップとマヨネーズでね！
おつまみに☆
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューのお気に入りを家でも作ってから、ニラ玉といえばこちらになりました。
ニラ玉はオイスター味の中華しか知らなかったので、新しい味でした♪
作り方
- 1
ニラのを食べやすいように切る。長さは細かいと食べやすく、長めだとニラの食感が感じられます。
- 2
卵を良く溶いて、塩コショウをし、ニラを混ぜる。
- 3
フライパンに多目のサラダ油を敷き火を着けて、油が馴染んだら、卵液を流し入れ、混ぜながらお好みの焼き加減で焼く。
- 4
お皿に移し、ケチャップ、マヨネーズをかけて完成！
コツ・ポイント
うちでは食べやすいように、ニラは2～3センチくらいに切ってます。
ケチャップ、マヨネーズが合うので、絶対にかけてね☆
卵の焼き加減は、トロトロでニラシャキでも、良く焼いてもどちらも美味しい！
ニラを先に炒めても、お好みで☆
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