青椒肉絲

まる子ちゃんママ
まる子ちゃんママ @cook_40055323

難しい名前なのに簡単!ご飯が進む味。
このレシピの生い立ち
子どもが給食で食べて苦手なピーマンも美味しかったと言ったので。

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材料

  1. 豚肉 200gくらい
  2. ピーマン 2個
  3. キャベツ 1/8くらい
  4. 人参や筍など好きな野菜 適量
  5. 醤油 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ○酒 小さじ2
  8. ○醤油 小さじ2
  9. ○オイスターソース 小さじ1
  10. ○砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、野菜を細切りにする。
    豚肉は醤油と片栗粉をまぶして下味をつける。

  2. 2

    サラダ油をひいて野菜を炒める。しんなりしてきたら豚肉を炒める。

  3. 3

    ○の調味料を加えて絡めたら完成!

コツ・ポイント

下味、片栗粉で、安いお肉もとってもおいしくなります^_^

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レシピ作者

まる子ちゃんママ
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二児の母(*^^*)育児中の頑張らない簡単ご飯や簡単おやつを載せていきたいと思います♪
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