女子にうれしい美容食キクラゲと卵の炒め物

乾燥きくらげの場合はは水に浸けて一晩冷蔵庫で戻す。
最低、3時間は戻さないと生きくらげの食感には戻りません。

卵を軽く溶いて、創味シャンタン6gをぬるま湯小さじ2で溶いたのを混ぜる。

フライパンを強火にかけ、サラダ油大さじ2を入れ、玉子を入れて一気に混ぜて空気と油を玉子に含ませて粗めの半熟で皿に取り出す

サラダ油大さじ1をフライパンに入れて強火にして、きくらげをフライパンに入れ味塩コショウを軽く振って軽く炒める

中弱火にしてオイスターソースを加えて軽く混ぜる。

玉子をフライパンに戻してザックリ混ぜて完成。