我が家の鶏団子★

チカッティ★
チカッティ★ @cook_40226808

生姜、ニンニクの食感があり、食べ応えのある鶏団子です(^∇^)鍋やスープなどに♬
このレシピの生い立ち
母が作ってたのを真似した1品です

我が家の鶏団子★

生姜、ニンニクの食感があり、食べ応えのある鶏団子です(^∇^)鍋やスープなどに♬
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母が作ってたのを真似した1品です

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材料

2〜3人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. ニラ 3束
  3. 生姜 1カケ
  4. ニンニク 1〜2個
  5. ごま 小さじ1
  6. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ニラはみじん切りにします!

  2. 2

    生姜、ニンニクもみじん切りにします。
    うちは冷え性予防に生姜を多目にしてます(*^ω^*)

  3. 3

    鶏ひき肉にみじん切りにした、ニラ、ニンニク、生姜を投入

  4. 4

    あとはこねて、最後にごま油で香り付けして完成です(^∇^)

  5. 5

    今回は寄せ鍋に入れましたが、キムチ鍋、ちゃんこ、なんでも合いますよ!!残ったら、次の日に溶き卵を入れたスープにしています

コツ・ポイント

次の日仕事が休みだったり、予定がないとニンニク盛り盛りにしても美味しいですよ!

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