作り方
- 1
大根を薄くいちょう切りにします。
- 2
ボールに調味料を混ぜ合わせた液を作ります。ラップして500wで1分チンします。
鷹の爪は刻んで下さい。 - 3
あとは大根を入れてキッチンペーパーで押し込み冷蔵庫で一晩漬け込みます。
出来上がりです(^^)
コツ・ポイント
レンジでチンすると砂糖が混ざりやすいです。
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