おつまみサラダになった数の子

京ん家
京ん家 @cook_40054489
大阪

おせちで残った数の子
お家にあるもんだけでパパッとアレンジ☆

ワサマヨと鰹節
白ゴマだけなのに家族に美味しい↑頂きっ♪

このレシピの生い立ち
結構、残った数の子を
ビールに合うおつまみにしてみるか~
って正月に実家の台所に立ち
マヨネーズ片手に
あるもんで合わせてみたら旨かった1品☆

おつまみサラダになった数の子

おせちで残った数の子
お家にあるもんだけでパパッとアレンジ☆

ワサマヨと鰹節
白ゴマだけなのに家族に美味しい↑頂きっ♪

このレシピの生い立ち
結構、残った数の子を
ビールに合うおつまみにしてみるか~
って正月に実家の台所に立ち
マヨネーズ片手に
あるもんで合わせてみたら旨かった1品☆

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材料

  1. 数の子 2~3本
  2. 白ネギ 5cm
  3. ●ワサビ(チューブ) 3cm~好みで
  4. ●マヨネーズ 大さじ1
  5. 鰹節(小袋) 1/2袋
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    はぁ~、今年も数の子
    沢山食べ日本酒堪能♪

    飽きたしアレンジ♪
      
    数の子は一口大に。白ネギも細かめにカットします

  2. 2

    ◎マヨネーズに
    ワサビを
    好みの量を入れ混ぜる

    ※ちなみにワサビが大好きな私のベストは
    5cm強!
    ツ~ンと旨し♡

  3. 3

    そこに数の子と白ネギ
    を入れ混ぜ合わせる
    (この時、味をみて
    ワサビを増やしても♪)

    私、必ず増やしマス~笑

  4. 4

    ◎鰹節(小袋1/2)
    ◎白ゴマ適量入れて
    さっくり混ぜ合わせ出来上がり♪

    パクッ☆あら?
    美味しい
    味見が止まらへん♡

  5. 5

    素敵に盛り付け完成☆

    京ん家は更に黒胡椒を
    アクセントに振りかけ↑
    日本酒よりもビールに合うおつまみになりました♡

  6. 6

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コツ・ポイント

簡単過ぎて特に無いです。

仕上げに更に黒胡椒をかけるのは私的に
大人サラダと超オススメ推奨します♡

きゅうりやレタスも一緒だと
立派なデリサラダ風になるかも('ε'*)♪

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京ん家
京ん家 @cook_40054489
に公開
大阪
『一日一笑』大阪の小さなキッチン「京ん家」にお立寄りいただき沢山のつくれぽ有り難うございます簡単おかず、家呑みオツマミが好きでいつも皆さんのレシピにお世話になってます♪調理では無いですが長い間飲食関係の仕事でしたが病気を期に退職し、今は主人と2人で旅行や昼呑み酒場めぐりしたり家で晩酌を楽しんでます♪主に米酢、米油、米粉、砂糖の代わりにラカント使用してます☆cpカレー部No.25
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