私の大好きな☆簡単☆絞り出しクッキー☆
Catsみぃ @cook_40072213
さっくさくで私の大好きなクッキー♪
このレシピの生い立ち
小学生の時からよく作っているクッキーです♪さっくさくで大好きなクッキーです☆
私の大好きな☆簡単☆絞り出しクッキー☆
さっくさくで私の大好きなクッキー♪
このレシピの生い立ち
小学生の時からよく作っているクッキーです♪さっくさくで大好きなクッキーです☆
作り方
- 1
水気のないﾎﾞｰﾙにﾊﾞﾀｰを入れ木べらか泡立て器でｸﾘｰﾑ状にする
- 2
砂糖を加え泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる
- 3
牛乳･ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを加え混ぜる
- 4
薄力粉をふるって加え､ｺﾞﾑﾍﾞﾗか木べらでさっくりと練らないように混ぜ合わせる
- 5
生地を絞り袋に入れ､ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板に好みの大きさ･形に絞り出す
- 6
180度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで15分焼く
- 7
3色を一度に作る時はﾊﾞﾀｰ330g砂糖135g牛乳50ccﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを混ぜて170gずつに分けます
- 8
そこに白(薄力粉150g)黒(薄力粉125gｺｺｱ8g)緑(薄力粉130g抹茶6g)をそれぞれ混ぜて作ります☆
コツ・ポイント
ｺｺｱ入りは薄力粉250gとﾋﾟｭｱｺｺｱ15〜20gに｡抹茶入りは薄力粉260gと抹茶10〜15gに｡ﾊﾞﾀｰはﾚﾝｼﾞで半分溶かして作っても大丈夫☆絞り出した生地の上にｼﾞｬﾑやﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ･ﾅｯﾂ等を乗せて焼いても美味しい♪
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その他のレシピ
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