なます＊バインミー
peicook @cook_40137025
「なます」が余った時にオススメレシピです。
朝ご飯にも最高なベトナム風サンドイッチをアレンジ。
このレシピの生い立ち
大根をたくさん頂いたので。
大根レシピでマンネリ解消に非常にオススメです★
なます＊バインミー
「なます」が余った時にオススメレシピです。
朝ご飯にも最高なベトナム風サンドイッチをアレンジ。
このレシピの生い立ち
大根をたくさん頂いたので。
大根レシピでマンネリ解消に非常にオススメです★
作り方
- 1
鶏モモに料理酒を振り、少しもみこんで5分程放置。その間にフライパンを温めたり、旨ソースを混ぜ合わせておく。
- 2
サラダ油をしいて、皮目から焼く。アルミホイルを上に置き、水の入った鍋を重石にする事で均等に焼き目わさびがつきます。
- 3
反対側も同じように焼いて、両面焼けてから旨ソースをスプーンでのばすように塗る。
バゲットに挟むように斜め削ぎ切りにする。 - 4
バゲットはオーブントースターで5分
わさび菜は手でちぎって、サッ水に通しておく。 - 5
バゲットを横半分に、クリームチーズを塗り
チキン→なます→わさび菜 の順で添えたら終わりです★ - 6
【補足】
インスタグラムでも紹介中です。良かったらいらしてみて下さい★#ちゃちゃっとレシピ →@pei.graphy
コツ・ポイント
わさび菜に限らず、他のお野菜で盛り付けても美味しいはず。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19490005
