バインミーに! シンプルなます

KEIICHICB
KEIICHICB @cook_40311066

バインミーに欠かせないなますです。酸味控えめシンプルに作りました。レシピID:20717833鶏レバーペーストもどうぞ

このレシピの生い立ち
バインミーを自作したくて

バインミーに! シンプルなます

バインミーに欠かせないなますです。酸味控えめシンプルに作りました。レシピID:20717833鶏レバーペーストもどうぞ

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材料

  1. ダイコン 少し
  2. ニンジン 少し
  3. 砂糖 小さじ1と1/2
  4. 小さじ1/2
  5. レモン 少し
  6. お酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    ダイコンニンジンはこのくらいです。ピーラーで皮をむきます

  2. 2

    スライサーで薄切りにします

  3. 3

    縦にざっくり切っていきます

  4. 4

    ボウルに移します。砂糖小さじ1と1/2、塩小さじ1/2、お酢大さじ2を加えます

  5. 5

    レモン汁も少し絞り入れます

  6. 6

    よく和えます

  7. 7

    完成です。すぐ食べれますが、冷蔵庫で1時間くらいおくとなじみます。

  8. 8

    バインミーにどうぞ

コツ・ポイント

ダイコンニンジンは少しで十分です。
レシピID:20717833鶏レバーペーストでバインミーにどうぞ

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