あと一品★簡単豪華!インゲンと春雨の小鉢

ちぃ~たま♪
ちぃ~たま♪ @cook_40217735

インゲンが安くておいしい季節♪豪華な一品に見えますよ~(*´ω`*)倍量で、メインにも★
このレシピの生い立ち
生姜味の煮物が大好き。合わせてみたら、なかなか豪華な一品に見えちゃいました。

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材料

小鉢4人分
  1. 豚肉(小間切れ) 50g
  2. インゲン 50g
  3. 春雨 50g
  4. ●しょうが 一かけの半分
  5. ●水 200cc
  6. ●砂糖 小さじ2
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    春雨は茹でて戻す。インゲンは4等分する。豚肉は1口大に切る。

  2. 2

    豚肉を炒める。色が変わったら、春雨・インゲンを入れる。

  3. 3

    ●を入れ、中火で煮る。

  4. 4

    5分煮たら、醤油を入れる。ここからは弱火でね(≧∇≦)/

  5. 5

    さらに5分煮て、完成~♪

コツ・ポイント

春雨を入れるので、煮ると煮汁が無くなります。注意してくださいね!

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レシピ作者

ちぃ~たま♪
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電車通勤の暇な時間にクックパッドとにらめっこして夕食の献立を考える40代の主婦です(*¯ω¯*)
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