オリーブオイルの揚げ焼きかつ丼
佐藤あいり @cook_40153414
オリーブオイルで揚げ焼きにしたヘルシーとんかつを使った、さっぱりかつ丼です。
このレシピの生い立ち
揚げものを作るのが面倒で嫌い…太るから食べるのにも抵抗があるのですが、体に良いオリーブオイルを使って揚げ焼きにして、罪悪感をカットしてみました。
オリーブオイルの揚げ焼きかつ丼
オリーブオイルで揚げ焼きにしたヘルシーとんかつを使った、さっぱりかつ丼です。
このレシピの生い立ち
揚げものを作るのが面倒で嫌い…太るから食べるのにも抵抗があるのですが、体に良いオリーブオイルを使って揚げ焼きにして、罪悪感をカットしてみました。
作り方
- 1
オリーブオイルの揚げ焼きとんかつ(ID:19497255)を作る。
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- 2
玉ねぎは薄切りにし、耐熱皿に入れて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
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- 3
三つ葉は軽く洗い、2,3センチの長さに切っておく。
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- 4
フライパンに★の材料を入れて、一煮立ちさせる。
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- 5
とんかつを並べ入れ、玉ねぎも入れる。2〜3分煮込む。
-
- 6
卵を溶いて、全体にまんべんなく流し入れる。
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- 7
三つ葉をのせる。
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- 8
火を止めて、2〜3分蒸らす。
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- 9
ご飯を入れたどんぶりに盛り付けて、できあがり！
-
- 10
2017.06.12
「揚げ焼き」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
揚げるというより、フライパンで肉を焼くつもりで作ります。
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