作り方
- 1
ボイル済みの豚もつを圧力鍋にひたひたの水を加え10分
-
- 2
加圧が終わったら、大根・人参、生姜を加えてさらに5分
-
- 3
加圧が終わったら、こんにゃくを加え、調味料とにんにくすりおろしを加えて水分が半分ぐらいになるまで煮込めば出来上がり
-
コツ・ポイント
ボイル済みのもつですが、さらに圧力鍋で調理すると
居酒屋のようなやわらかもつになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19491217
ボイル済みの豚もつを圧力鍋にひたひたの水を加え10分
加圧が終わったら、大根・人参、生姜を加えてさらに5分
加圧が終わったら、こんにゃくを加え、調味料とにんにくすりおろしを加えて水分が半分ぐらいになるまで煮込めば出来上がり
ボイル済みのもつですが、さらに圧力鍋で調理すると
居酒屋のようなやわらかもつになります。
その他のレシピ
