白菜の葉の部分をザク切りに、白菜の芯のの部分を細千切りにし、ボウルへ入れて軽く塩コショウをする。

玉ねぎをスライサーで薄切りに、パプリカを5ミリ角に、ハムを食べやすい大きさにに切る。

マリネ液の材料を全て混ぜる。
白菜の水を切る。

すべて材料とマリネ液を混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えて出来上がり。