甘麹で作る、砂糖乳製品不使用の食パン
みみはる39 @cook_40209080
耳までぜーんぶフワフワ！！砂糖の代わりに甘麹を使った、シンプル食パン。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずにパンを作りたくて、甘麹で作りました。何回か試してベストな配合になりました。
甘麹で作る、砂糖乳製品不使用の食パン
耳までぜーんぶフワフワ！！砂糖の代わりに甘麹を使った、シンプル食パン。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずにパンを作りたくて、甘麹で作りました。何回か試してベストな配合になりました。
作り方
- 1
イースト以外の材料を上から順にパンケースに入れる
- 2
イーストを所定の場所に入れて、早焼き、焼き色淡コースでスタート。
コツ・ポイント
甘麹の種類によって、麹の量、水分量を調整してください。あとはホームベーカリー任せ！の簡単フワフワパンです。
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