お手軽で簡単 トマト鍋♪

yama_miu
yama_miu @cook_40039850

 今年、流行のトマト鍋。
 初めて食べる人に、その美味しさ、簡単でお手軽で楽しい鍋であることをお伝えたいです。
このレシピの生い立ち
 トマト鍋がはやっているものの、周囲の人たちも、興味があるものの、食卓へ出せずにいました。
 そこで、初めて食べる人が、トマト鍋がおいしく、手軽で、楽しい鍋であることを伝えられるようなレシピを実体験から考案しました。

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材料

2人分
  1. カゴメ 甘熟トマト鍋 鍋用スープ 1袋(400g)
  2. にんにく(チューブでも可) 大5
  3. オリーブ 大5
  4. 400cc
  5. かつお出し、コンソメ、貝柱(顆粒) 各大2
  6. じゃがいも 大きいもの1個
  7. 里芋 大きいもの1個
  8. 水菜 1/2束
  9. ネギ 1本
  10. だいこん 1/2本
  11. にんじん 大きいもの1本
  12. なす 大きいもの1本
  13. たまねぎ 1個
  14. きゃべつ 6枚
  15. ピーマン 2個
  16. ウィンナー 16本
  17. ベーコン 5枚
  18. 鶏団子 4個
  19. 玄米ご飯白米でも可) 1合
  20. 生卵 2個
  21. ブロッコリー 1個

作り方

  1. 1

    野菜を切り、事前に下ゆでする。
    ウィンナーに切りこみを入れる。ベーコンは、短冊切りにする。

  2. 2

    ホットプレートを加熱し、オリーブ油をしき、にんにくを炒める。

  3. 3

    2に、トマト鍋用スープ、水、かつお出し・コンソメ・貝柱の顆粒を入れ加熱する。

  4. 4

    3に、下ゆでした野菜、ウィンナー、ベーコン、鶏団子を入れ、蓋をして、具に火が通るまで煮る。
    <具を食べましょう>

  5. 5

    具を食べ終わったら、玄米ご飯を入れ、ご飯をほぐして、煮る。
    <ご飯を少し食べましょう>

  6. 6

    その後、卵を溶きほぐし、鍋に入れ、卵が、ふんわりするように、仕上げる。
    <ふわふわオムレツ風ご飯を食べましょう>

コツ・ポイント

トマト鍋で、3つの味が楽しめます♪
 1、具を食べる
 2、ご飯を入れて食べる
 3、ふわふわオムレツ風ご飯を食べる
里芋、だいこん、水菜、ブロッコリーは、とてもトマト鍋に合います♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yama_miu
yama_miu @cook_40039850
に公開
いつもお米を買っている農家さんが、在庫切れになりました。新米まで、お米、どこで買おう(不安)お料理苦手ですが、頑張っています。Instagramアカウントferett_miu2010.3.21入籍。2010.7.17挙式。2011.8.12長男出産。
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