柔らかジューシー☆豚肉の甘辛みそ焼き

アロハ55 @cook_40054264
甘辛いみそダレで和風に仕上げました。重曹の下処理で柔らかくてとってもジューシー♪
このレシピの生い立ち
塩麹漬けにしようと思ったら塩麹を切らしていて思いつきました。
柔らかジューシー☆豚肉の甘辛みそ焼き
甘辛いみそダレで和風に仕上げました。重曹の下処理で柔らかくてとってもジューシー♪
このレシピの生い立ち
塩麹漬けにしようと思ったら塩麹を切らしていて思いつきました。
コツ・ポイント
豚肉は加熱すると固くなりがちなので、下処理はしっかりと。重曹は必ず洗い流して下さい。忘れると苦〜くなってしまいます!
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