☆簡単!きゅうりとささみのマヨサラダ☆

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隠し味のワサビ醤油がいいです。
野菜苦手の子も食べてくれました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
これも実家の味。あるもので簡単にできて、子どもにも大人にも好評です。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 1本
  2. きゅうり 1本
  3. お酒 少々
  4. マヨネーズ 適量
  5. わさび 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ささみにお酒をふってレンジでチン、または茹でて火を通し、細かくほぐして冷ます。

  2. 2

    きゅうりは板刷りして細切りにする。少しおくと水分が出てくるので水気をしぼる。

  3. 3

    ささみときゅうりを混ぜ、マヨネーズで和える。
    お好みでワサビ醤油を加えてできあがり。

コツ・ポイント

きゅうりは板刷りするか、切った後少量の塩でもんでおくとしんなりします。その際必ず水気をしぼってください。
ワサビ醤油の代わりに粒マスタードでもおいしいと思います。小さい子どもにはワサビ醤油なしで♪

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レシピ作者

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食べること大好きな私(*^_^*) 母ゆずりなのかしら…あるものを使って目分量で作ることが多い…かな(^_^;) 大好きな旦那様の「おいしい♡」の顔を想像しながら楽しくお料理してます♪2012年、ふたごの男女を出産、今は不慣れな子育てにバタバタな毎日です。毎日の食事、離乳食など皆様のレシピを参考にしながらがんばりまぁす。 「おっちょこちょいの会☆№88」です。よろしくね♡
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