腸内環境改善!ぬか漬け納豆

ぬか床一年生
ぬか床一年生 @cook_40101177

ぬか漬け・納豆の善玉菌・食物繊維・大豆のオリゴ糖で、腸内環境を整える3つの成分が全て摂れます。
このレシピの生い立ち
ぬか漬けがちょっとだけ余ったときに。

腸内環境改善!ぬか漬け納豆

ぬか漬け・納豆の善玉菌・食物繊維・大豆のオリゴ糖で、腸内環境を整える3つの成分が全て摂れます。
このレシピの生い立ち
ぬか漬けがちょっとだけ余ったときに。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック(50g)
  2. ぬか漬け 30g
  3. 納豆のたれ 適宜

作り方

  1. 1

    ぬか漬けはみじん切りにする。

  2. 2

    納豆とぬか漬け、納豆のたれをよく混ぜる。(たれの量はぬか漬けの塩分により調整。)

コツ・ポイント

ぬか床一年生のぬか漬けは、ぬかくささが無いので
納豆と混ぜてもさっぱりと美味しく食べられます。

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ぬか床一年生
ぬか床一年生 @cook_40101177
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ぬか床一年生は、みかんの天然酵母の独特の甘みで素材の甘みをグッと引き出します。水と混合ぬか、天然酵母を袋の中で混ぜるだけのジッパー袋タイプが便利です。みかんを1年かけて、発酵熟成させた天然酵母を使用しているので、フルーティーな香りのぬか床になります。アボカドや豆腐など変わり種にも挑戦できます!http://item.rakuten.co.jp/sooi/c/0000000236/
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