すりおろし人参とリンゴのHMカップケーキ
クックloveまま☆ @cook_40095857
レシピID19590271のアレンジバージョンです！リンゴと人参を使って フルーティな感じにしてみました。
このレシピの生い立ち
人参の入ったカップケーキが食べたくて！フルーティさを出したくて リンゴも入れてみました。すりおろしたことで 口当たり ふっわふわになりました。
すりおろし人参とリンゴのHMカップケーキ
レシピID19590271のアレンジバージョンです！リンゴと人参を使って フルーティな感じにしてみました。
このレシピの生い立ち
人参の入ったカップケーキが食べたくて！フルーティさを出したくて リンゴも入れてみました。すりおろしたことで 口当たり ふっわふわになりました。
作り方
- 1
リンゴは皮をむいて 人参は皮つきのままですりおろす。すりおろしたら 軽く水気を切る。
-
- 2
卵を割り 砂糖と混ぜておく。そこにホットケーキミックス ①を入れ 牛乳もいれて 混ぜる。
- 3
バターをレンジで溶かして ②に溶かしバターを入れて混ぜる。
-
- 4
カップを天板に並べ③を7分目くらいに入れて 180度に予熱したオープンで 20分焼く。
-
- 5
出来上がり！
-
コツ・ポイント
すりおろしは少しだけ汁気を絞るだけで大丈夫です。HMを使っているので 膨らみますから カップには 少なめに入れないと焼いた時 あふれてしまいます。
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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