簡単☆たけのこご飯

ずーち☆
ずーち☆ @cook_40239152

具沢山のたけのこご飯。炊飯器まかせなのでラクチンです♪
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん頂いたので

簡単☆たけのこご飯

具沢山のたけのこご飯。炊飯器まかせなのでラクチンです♪
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たけのこをたくさん頂いたので

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材料

  1. 2合
  2. もち米 1合
  3. たけのこ(灰汁抜き済) 好きなだけ
  4. 人参 1本
  5. しいたけ 3個
  6. 油揚げ 1枚
  7. しょう油 大さじ3
  8. 大さじ3
  9. みりん 大さじ3
  10. だしの素 適量

作り方

  1. 1

    米ともち米は合わせて洗っておく。

  2. 2

    たけのこは歯応えが残るように少し大きめに切る。人参、しいたけ、油揚げはそれぞれ細切りにする。

  3. 3

    洗っておいた米に調味料を全て入れ、いつも通り水を加える。(3合なら3合の目盛りまで)

  4. 4

    切った具材を全て入れ、後はスイッチを入れるだけ。

コツ・ポイント

おこわ風が好きなのでもち米を使っていますが、全て白米でも問題ありません。その時はほんの少し水を少なめにするとべちゃっとなりません。

※調味料→水→具材の順番で入れることで、水加減がしやすくなります。

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ずーち☆ @cook_40239152
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旦那と2人暮らし。作ったごはんの覚え書き。特別な材料・調味料を使わないで簡単に!洗い物はなるべく少なく!おいしいごはんは幸せの味☆
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