ニンニク醤油

Name: ニンニク醤油
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンニク 1個; 醤油 1カップ

ナタめし @cook_40205457

炒め物に使ったり、煮物に使ったり♫
このレシピの生い立ち
美味しいチャーハンを作りたくて、試しました。
どんな料理にもコクを足してくれ、20年間作り足してます。

ニンニク醤油

材料

ニンニク 1個
醤油 1カップ

作り方

1
ニンニクは皮をむき4当分に切る。（先と根元も切り落とすとより醤油に味が移りやすくなります。）
2
蓋付の瓶に、醤油と漬け込む。
1週間位から、ニンニクの味愛が染みてきます。
炒め物などに使っていただきま〜す♫

コツ・ポイント

醤油に使ったニンニクは、みじん切りにしたりしてチャーハンなどの料理にも使えます。

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ナタめし @cook_40205457

2017/06/02 01:47に公開

辻クッキングスクールインストラクター課卒業/インド料理家ミラメーター師事/キリンドラフトマイスター/食品衛生責任者/全国料理学校協会&全国料理技術検定協会料理技術上級＆助教員資格Instagram：@natameshiiYouTube：https://bit.ly/natameshiiオーガニックローチョコレート屋さんもやっています ➟ https://www.caconey.com

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