ちょこっと野いちごのジャム

トモ星人 @cook_40104339
せっかく野いちご採れたけどそんなに沢山ない‥そんな時のお手軽ジャムです
このレシピの生い立ち
毎年冬に実る野いちごがあって、ほんの少しだけどジャムにしたいなぁと始めました。
ちょこっと野いちごのジャム
せっかく野いちご採れたけどそんなに沢山ない‥そんな時のお手軽ジャムです
このレシピの生い立ち
毎年冬に実る野いちごがあって、ほんの少しだけどジャムにしたいなぁと始めました。
作り方
- 1
今回の野いちごはこれだけです。
ヘタは取ってきれいに洗ってください。
ジップロックなどの容器に入れて、少し水が残る位で。 - 2
砂糖をまぶします。今回の量なら小さじ1強位かなぁ。野いちごと砂糖が混ざって少しジャリジャリいうくらいです。
- 3
ふたはのせるだけ、レンジで20〜30秒ずつ加熱しながら様子をみます。
今回は30秒1回、20秒2回でした。 - 4
こんな感じになったら出来上がり。
- 5
今回はヨーグルトにのせてみました。
コツ・ポイント
レンジにかける時は必ずふたをかぶせて。穴のあいたものは吹き出します。レンジは少しずつかけてください。
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