簡単♡運動会お弁当★紙コップ★2017

yucci☆
yucci☆ @cook_40200139

人数分の紙コップに入れると食べる時にスムーズです♡揚げ物をしなかったので、5時半起きでも余裕でした(^^♪
このレシピの生い立ち
自分の覚え書きに♪
今年は直前の体調不良などあり、最初から揚げ物なしのラクラクメニューで。
副菜も簡単過ぎ!!!(^_^;)

簡単♡運動会お弁当★紙コップ★2017

人数分の紙コップに入れると食べる時にスムーズです♡揚げ物をしなかったので、5時半起きでも余裕でした(^^♪
このレシピの生い立ち
自分の覚え書きに♪
今年は直前の体調不良などあり、最初から揚げ物なしのラクラクメニューで。
副菜も簡単過ぎ!!!(^_^;)

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材料

6人分
  1. ○鶏肉オーブン焼き
  2. 鶏モモ肉 2枚
  3. 鰹節 1パック
  4. ゴマ 少々
  5. ○ちくわチーズ巻き
  6. ちくわ 3本
  7. スライスチーズ 3枚
  8. とろけるスライス
  9. カニかま 適量
  10. エビバター焼き 10尾
  11. ○卵焼き
  12. 玉子 4個
  13. ○お花のハム
  14. ○枝豆
  15. ○ちくわきゅうり
  16. ○リーフレタス
  17. ○うずらたまご
  18. ○ミニトマト
  19. ゴールドキウイ 大3 個
  20. ◎メロン
  21. ◎ぶどう

作り方

  1. 1

    【前日までに♡】
    ・紙コップを用意〜今回は浅めのを100均で発見。無い時はカット。
    ・爪楊枝にマステでピックを作る

  2. 2

    【前日準備】
    ○鶏肉オーブン焼き
    鶏肉を一口大にカット、鰹節とめんつゆ、しょうゆをまぶしておく。

    レタス→洗ってちぎる

  3. 3

    ○ちくわ
    縦に切り開いて長方形にする。
    スライスチーズ、カニかまを乗せて巻く。
    爪楊枝でとめておく。

  4. 4

    枝豆→解凍→身を出しておく
    (余裕があれば爪楊枝にさしておく)
    ミニトマト→ヘタをとり洗う
    きゅうり→切る

  5. 5

    ○エビバター焼き
    エビは頭をとってむいておく。

  6. 6

    お花のハム→丸いハムの中心部分に5センチ位の切込みを平行に入れる。
    半分にふわっと折ってクルクルまるめる。

  7. 7

    フルーツ→切っておく。

  8. 8

    【当日】
    オーブン予熱220度。
    天板にアルミ箔の端を立ち上げて、鶏肉を並べて、ゴマを散らして25分から30分焼く。

  9. 9

    ちくわチーズ巻き
    巻き終りを上にしてとろけるスライスを乗せて、トースターで焼く。
    3つにカット。

  10. 10

    エビ
    フライパンでバターで焼き、塩コショウする。

  11. 11

    卵焼きを作る。

  12. 12

    冷めたら詰める!

    今回は…紙コップに
    鶏肉2個・エビとちくわを刺したもの・枝豆を入れました♬

    他は適当に…

コツ・ポイント

人数分の紙コップにメインおかずを入れておくと、食べる時に取り分ける手間もなく、楽チンです♡
おかわり分は容器にまとめて。

出来る限り前日に準備♪

ちなみにごはん物は母がお赤飯(煮物・漬物も)を作ってくれました♡感謝!

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