鶏肉とアスパラの梅にんにくにんにく炒め

クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757

ジューシーなお肉とシャキシャキのアスパラの組み合わせ、にんにくドレッシングが味をまとめてくれてます。そして梅の酸味が美味
このレシピの生い立ち

福岡県民

鶏肉とアスパラの梅にんにくにんにく炒め

ジューシーなお肉とシャキシャキのアスパラの組み合わせ、にんにくドレッシングが味をまとめてくれてます。そして梅の酸味が美味
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1/2枚
  2. アスパラガス 5本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 塩コショウ 少々
  5. ☆にんにくドレッシング 大さじ2
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. オリーブオイル 適量
  8. ☆梅干し 昔ながらの (包丁のせいでたたいておく。 中1個
  9. にんにくドレッシング(鶏肉下味用) 大さじ1/2
  10. あらびき黒胡椒(鶏肉下味用) 少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大のそぎ切り、にんにくドレッシングをして片栗粉をまぶす。

  2. 2

    アスパラは下の根元を切り落とし、2~3cmの斜め切りにする。玉ねぎは1cm角に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して①を炒
    める。鶏肉に7~8ぶ火が通ったら
    ①を加えて炒める。

  4. 4

    アスパラが色よくなったら☆を加えて
    炒め合わせる。

コツ・ポイント

鶏肉はドレッシングで30分程まりねしておくと
お肉が柔らかく仕上がります。

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食べるころ料理を作ることが大好きでいろいろ研究しています。ブログもやっているので是非、身に来てくださいね。https://ameblo.jp/momoton27/
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