温泉卵がとろ~!めかぶと長芋のポン酢かけ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

シャキシャキしつつ、とろ~りなめらかな長芋とめかぶに、半熟の温泉卵の黄身がとろ~りと、白身はチュル♪さっぱりポン酢醤油で
このレシピの生い立ち
1本298円の長芋を買っていて、少しずつ消費してて、冷凍のCO−OPのめかぶを買ったので温泉卵と合わせたら美味しそうだなと思ったので。

温泉卵がとろ~!めかぶと長芋のポン酢かけ

シャキシャキしつつ、とろ~りなめらかな長芋とめかぶに、半熟の温泉卵の黄身がとろ~りと、白身はチュル♪さっぱりポン酢醤油で
このレシピの生い立ち
1本298円の長芋を買っていて、少しずつ消費してて、冷凍のCO−OPのめかぶを買ったので温泉卵と合わせたら美味しそうだなと思ったので。

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材料

1人分
  1. めかぶ 40g
  2. 長芋 40g
  3. 温泉卵 1個
  4. ポン酢醤油(白だしでも) 小さじ1

作り方

  1. 1

    長芋を幅が3mmで長さが3cmの太めの千切りにして、器に長芋とめかぶを入れてポン酢醤油をかけて混ぜて温泉卵を乗せて完成♪

  2. 2

    参考レシピ
    レンジで40秒+20秒で簡単温泉卵!?
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/4048666

コツ・ポイント

CO−OPの冷凍のめかぶを解凍するのは、600wで1分レンジでチンすると解凍される。

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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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